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来自:本站 添加时间:2025-05-23 03:14
开胃腌萝卜的做法如下: 材料: - 1根大萝卜 - 2勺盐 - 2勺糖 - 2勺白醋 - 适量水 - 适量红辣椒 (可根据个人口味增减) - 适量蒜末 - 适量生姜丝 - 适量花椒粉 步骤: 1. 将大萝卜去皮,切成细条状,然后放入碗中。 2. 往碗中加入盐和糖,用手将盐和糖均匀地搅拌至完全溶解,让盐和糖渗入萝卜中。等萝卜开始出水后,再加入适量的红辣椒、蒜末、生姜丝和花椒粉,搅拌均匀。 3. 接着,往碗中加入适量的白醋和水,使萝卜完全浸泡在液体中。尝一下味道,如果觉得咸或酸度不够可以再加盐或醋。 4. 把碗用保鲜膜包住,放入冰箱腌制大约4小时,让萝卜充分入味。 5. 腌好后,将腌制好的开胃腌萝卜取出,装入碗或小碟中即可食用。享用时可撒上一些花椒粉增加口感。 提示:开胃腌萝卜可以根据个人口味进行调整,如添加适量的糖可增加甜度,或加入适量的辣椒增加辣味。

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如果想了解明史却不想看清朝人写的史书应该看谁的比较 如果你想了解明朝历史,但不想阅读由清朝人撰写的史书,你可以选择阅读一些由明朝时期的学者、官员或其他史书编纂者所写的历史资料。以下是几位明朝时期的著名历史学家和他们的作品,你可以考虑阅读他们的作品来了解明史: 1. 文徵明(钟繇): 他是明朝时期著名的文学家、书法家、画家,也涉及历史学研究。他的著作《明史》为明朝史学的重要资料之一。 2. 陈仁锡:他是明朝末年的历史学家,他所著的《明史贯》是对《明史》的补充和修正,被称为明朝末年最全面和权威的史书之一。 3. 马钰:他是明朝中期的史学家,他所著的《正史纲目》是对历代正史进行整理、总结和评注的重要著作之一,其中也包括了对明朝的记载。 另外,还有一些史书编纂的官方记载,如《明史》、《明实录》等,虽然是由清朝人编撰,但它们也是研究明朝历史的重要资料。如果你对清朝人的史书有所顾虑,可以同时参考这些官方记载和明朝时期的学者著作,以综合多方资料来了解明朝历史。

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